Кофе растворимый UCC коллекция №114 стекло, 90 г (Япония)
Японский кофе UCC (Ueshima Coffee Co) Коллекция №114 - растворимый кофе с бодрящим вкусом.
Мягкий вкус, насыщенный аромат
100% Арабика. Плантации: Бразилия, Колумбия.
Изготавливается по особой, всемирно признанной и популярной технологии Freeze Dry (Фриз Драй) - сушка замораживанием.
Данная технология делает вкус кофе совершенным и уникальным и позволяет относить этот кофе к сегменту премиум класса.
Процесс «Фриз Драй» представляет собой удаление замороженной влаги из глубоко замороженного продукта.
Это происходит в условиях высокого вакуума и при температуре значительно ниже точки замерзания. Изготовленный по такой технологии кофе называется сублимированным.
Замороженный и раздробленный кофейный экстракт подается в вакуумный тоннель, где лед испаряется, минуя жидкое состояние.
Так удается избежать термической обработки кофе и полностью сохранить качество исходного сырья: ценные биологические свойства продукта, натуральные полезные вещества, природный вкус и аромат натуральных кофейных зёрен. В приготовлении сублимированного кофе не используется шелуха, мякоть кофейной ягоды, а также посторонние добавки, которые можно обнаружить в порошковом растворимом кофе.
Страна производства: Япония
Вес: 90г вкуснейшего кофе
